科学家们已经确定了最复杂的蛋白质结
来自德国和美国的科学家通过使用 AlphaFold 预测了蛋白质中拓扑最复杂的结。 这个人工智能系统是由谷歌 DeepMind 开发的。 科学家们对 AlphaFold 数据的完整分析揭示了第一个复合蛋白质结：拓扑结构在同一根弦上包含两个独立的结。 如果 AlphaFold 的预测得到证实，新发现的蛋白质结将被用来测试其准确性。
蛋白质的折叠可以产生复杂的拓扑结构。 这些包括蛋白质结，如果从任何一端拉动，这些形状就无法解开。 Peter Virnau 是美因茨约翰内斯古腾堡大学的理论物理学家。 他告诉 Physics World 大约有 20-30 种打结的蛋白质。 Virnau 解释说，这些结构提出了关于它们如何折叠和存在的有趣问题。
蛋白质的形状与其功能密切相关。 然而，几乎没有确凿的事实支持关于它们功能的理论。 Virnau 认为，这些结可能有助于通过抵抗热波动来保持蛋白质稳定。 然而，这些问题仍然悬而未决。 尽管蛋白质结可能很少见，但进化将它们保存得很好。
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