Aniai 投资 1200 万美元的 Alpha Grill 彻底改变了餐厅烹饪

Aniai 将以 1200 万美元的价格为餐厅带来一款烹饪汉堡的机器人

Aniai 是一家初创公司,开发了汉堡烧烤机器人 Alpha Grill。 今天,它宣布筹集了 1200 万美元。 这使得总金额达到 1500 万美元。 筹集的资金将用于在韩国开设第一家制造工厂 Factory One。 该公司将使用云人工智能软件平台 Alpha Cloud 来部署其机器人。

机器人在餐饮业的应用正在不断增长,因为它可以帮助餐厅解决劳动力短缺和工资上涨等痛点。 据报告称,机器人技术可以为餐厅节省 30% 至 70% 的劳动力成本。 餐厅还可以用机器人取代多达 80% 的餐厅位置。

Aniai 的首席执行官 Gunpil Han 表示,汉堡连锁店每班雇佣六到八名厨房员工来烤汉堡。 Alpha Grill 允许餐厅只雇用一名员工来烤汉堡。

来源和详细信息:
https://techcrunch.com/2024/01/23/aniai-bringing-burger-cooking-robot-to-restaurants-with-12m/